Profundidad Marina

Hola amigos os presento nuestra tapa para la ruta de este año "Profundidad Marina" con la que intentaremos superar a su predecesora "Nuestra tierra" la cual quedo tercera el año pasado.
Profundidad Marina consiste en un calamar relleno en su salsa y guarnecido por una tempura de setas y acompañado por un arroz negro.

Espero que todos los que paséis por nuestras instalaciones disfrutéis de ella, puesto que esta hecha con mucho cariño para todos vosotros.

Octavo aniversario de la Cafeteria el Palacio

La cafetería el Palacio quiere agradecer a todos sus clientes  la confianza reflejada durante estos maravillosos 8 años, que hoy 29 de octubre de 2011 hacemos.
En estos tiempos de crisis nos llena de orgullo ver a nuestros clientes compartiendo una caña, o un vino, en nuestra barra o celebrando una comida o cena bien sea de negocios o de familia, un cumple o una cena de amigos, veros salir del local con una sonrisa nos llena de orgullo y satisfacción.
Por esto solo quiero daros las gracias en nuestro octavo aniversario y espero seguir viendo esas sonrisas durante muchos años más.

MUCHAS GRACIAS.

Cena maridaje "EL MENU"

Marinado de salmon en fardo de pepino y crema de queso

 Zamburiña en aire de foie y crujiente de calabazin

 Ensalada de manzana y jamón de pato

 Secreto de ibérico con patatas confitadas y perruchicos

Brownie de chocolate y nueces

Momentos cena maridaje en colaboración con Bodegas Luzón y Café iltrovatore.

Fue una noche amena en la cual se disfruto de una buena cena la cual estuvo regada con unos fantasticos caldos de esta gran bodega jumillana.

Muchas gracias a todos los asistentes, y a las empresas particimantes como son las Bodegas Luzón y el Café Iltrovatore.

Mención en el periodico la Verdad de nuestra cena maridaje







La Verdad de Murcia 7 de octubre 2011

     Hoy 7 de octubre el periodico la Verdad de Murcia en su sección de gastronomia ha hecho mención a nuestra cena maridaje que tendra lugar el dia 25 de octubre de 2011

Cata de vino Bodegas Luzón en La Cafeteria el Palacio

El dia 25 de octubre de 2011 la Cafeteria el Palacio en colaboración con las Bodegas Luzón celebraran una cata vinos, aqui os dejo el menú, para reservar llamar al telefono 868064064

Pido disculpas ya que en la foto aparece la fecha equivocada

Preparativos de la Cata de vino bodegas Luzón

Estamos preparando una nueva cata en colaboración con la Bodega Luzún.
El dia 25 de Octubre a las 21,30 Horas tendra lugar en nuestra cafeteria la cata de vino, con un menú a la altura de los vinos que se presentan.
El menú os lo colgare muy pronto me faltan unos flecos para tenerlo preparado

Mención especial

Mención especial para la bodega invitada Bodegas Serrano en la persona de Manolo Martinez y a nuestros amigos de café el Trovatore en la persona de Francisco Javier Pardo barista de la empresa, yo en nombre de la empresa quiero agradeceros vuestra presencia y vuestra profesionalidad con la cual nos brindasteis

Muchas gracias a todos y como no a nuestro compañero Ruben que es la persona que organizo todo esto

Nuestros clientes

Sin vosotros esto no hubiera sido posible muchas gracia

El maridaje

Los aperitivos que nuestro chef nos preparo nos hicieron disfrutar de una noche maravillosa  junto con los vinos Galtea y Darimus en todas sus presentaciones

Cata de vinos delrestaurante El Palacio y Bodegas Serrano

El Martes día 5 la cafetería el palacio organizo en colaboración con bodegas Serrano  su primera Cata de vinos en la cual se presentaron los vinos de la bodega los Galteas y los Darimus a los cuales nuestro chef les preparo unos maridajes bastante acertados para estos vinos

Feliz cumpleaños

En el dia de San Patricio celebramos el cumpleaños de este buen amigo esperamos que disfrutarais de la cena tanto como nosotros elaborando y preparando una velada que creemos fue especial para ti.
Feliz cumpleaños