Cangreburguer

Hoy quiero presentar la tapa de este año es la Cangreburguer, consiste en una hamburguesa de surimi y gamba con algun ingrediente más el cual no diremos ya que la fórmula de la Cangreburguer es secreta, esta guarnecida con tomate mahonesa japonesa y alga wakame .

Después de 5 días de ruta ya llevamos hechas 800 tapas.

Os esperamos para que la probéis tenéis hasta el 6/12/2014,  y junto a un quinto o un vino por tan solo 2€

Agradecimiento a los asistentes a la cena maridaje

Quiero agradecer a nuestros amigos y clientes su asistencia a la cena realizada anoche en nuestras instalaciones ya que sin vosotros no hubiera sido posible y no hubiésemos podido disfrutar de el placer de cocinar para vosotros y haceros disfrutar.
Agradecer también a Ricardo Cases Sumiller internacional y a Javier Cases sumiller internacional los cuales nos ayudaron a entender estos vinos y aprender algo del mundo de los vinos.
También agradecer a Antonio Jesús representante de Cerveleba por su colaboración.
A café Il Trobatore con la presentación de su café Rose y la colaboración de su barista Francisco Javier Pardo.
MUCHAS GRACIAS A TODOS