Cena maridaje con cerveza

     

Cena maridaje

Grupo Damm – Estrella de Levante

Saaz

Cilindro de calamar relleno

Radeberger

Ensalada de alcachofas y parmesano

Wheis Damm

Brocheta de gamba tailandesa (picante)

Voll Damm

Bacalao bilbaína

Bock Damm

Brownie de pistachio

Pvp 22€

Chef: José Lopez

Barista: Francisco Javier Pardo

    19 de junio de 2014

Plazas limitadas telf de reserva 868 064 064

El día después

Después de estos cuatro días de curro intensos continuamos trabajando por y para nuestros clientes y amigos. Hoy Domingo de Ramos os ofrecemos una gran variedad de platos y arroces y como no podia ser de otra manera nuestro pulpo al horno

Clausura de las jornadas

Hoy cerremos las jornadas con un arroz negro.  Unas jornadas en la que se pusieron muchas ilusiones y con el esfuerzo de nuestro equipo y con la colaboración de café Il Trovatore y bodegas Escudero han sido posibles.
Muchas gracias a todos los que las habéis hecho posibles clientes y amigos, proveedores y empleados,  y como no puede ser de otra manera ya estamos trabajando para organizar otro evento para todos vosotros

Arroz negro

Hoy terminamos las jornadas con arroz negro un arroz mas al estilo de nuestros vecinos alicantinos pero con nuestro estilo y personalidad.
También estarán porr último día nuestros amigos del café Il Trovatore que nos recomiendan el "cafelato" un cafe frio para estos días de calor

Agradecimiento a Francisco Javier Pardo Pérez

Después después de una buena comida un buen café y  de eso se ha encargado Javi con su maestria y su buen hacer en el arte del café.
Muchas gracias Javi

El placer de un buen trabajo

Después de un servicio, uno se queda satisfecho si este ha sido bueno y hoy es uno de esos dias que cuando llegas a casa a descansar  estas satisfecho de haber hecho feliz a tus clientes y amigos con una gran comida. Hoy tocaba caldero nuestro arroz estrella y tenia mucha ilusión en que este día saliese perfecto y así fue..
Gracias a todos

Caldero

Hoy continuamos con el plato mas tradicional de nuestra gastronomía