La cafeteria el Palacio ya ha comenzado ha preparar esta Navidad para todos vosotros y por eso os hemos preparado estos menús para que disfruteis de una buena cena o comida en compañia de vuestros compañeros y amigos
Menú 1
Menú 1
Entrantes:
Jamón de bodega y queso curado
Salteado de setas y gulas con nueces y aceite de trufa negra
Queso Brie en tempura y confitura de tomate
Gamba roja a la sal
Plato principal:
Tournedor de solomillo de cerdo y foie con reducción de Oporto y frutos rojos
O
Lomos de dorada a la sal de pimentón
Postre:
Brownie de chocolate con nueces y chocolate caliente con helado de vainilla
Bebida:
Tinto crianza y blancos de rueda
Cerveza, agua y café
Pvp: 32€
Menú 2
Entrantes:
Surtido de embutidos de Salamanca
Alcachofa con jamón y aceite de trufa
Croquetas de boletus y cremoso de patata
Ensalada de queso fresco con salmón y frutos secos
Plato principal:
Entrecot cazadora con patatas confitadas y trigueros
O
Bacalao al estilo del chef
Postre:
Leche frita con helado de turrón
Bebida:
Tinto, blanco
Cerveza refrescos y café
Pvp: 30€
Menú 3
Entrantes:
Jamón cocido y queso fresco
Pulpo horno
Gamba roja a la sal
Ensaladas de ahumados y frutos rojos
Plato principal:
Arroz banda
Postre:
Surtidos de fruta y dulce al centro
Bebida:
Tinto, blanco
Cerveza refrescos y café
Pvp: 28 €
Menú 4
Entrantes:
Surtido de embutidos de Salamanca
Queso Brie en tempura y confitura de tomate
Croquetas de la casa
Chopitos con habitas
Plato principal:
Entrecot troceado con salsa cazadora
Postre:
Surtidos de fruta y dulce al centro
Bebida:
Tinto, blanco
Cerveza refrescos y café
Pvp: 24 €
Entrantes:
Viera con emulsión de cebolla y polvo de mejillón
Pulpo horno y cremoso de sobrasada
Gamba roja gratinada (2 unid. px)
Queso de cabra plancha con boquerones y compota de manzana
Plato principal:
Tournedor de solomillo de cerdo y foie con reducción de Oporto y frutos rojos
O
Lomos de dorada a la sal de pimentón
Postre:
Milhojas de crema y chocolate caliente
Bebida:
Tinto crianza y blancos de rueda
Cerveza, agua y café
Pvp: 30€
